菲律宾申博sunbet

2018台中十大伴手礼 益春茶舍「大禹岭英雄茶」夺首奖

2018台中十大伴手礼 益春茶舍「大禹岭英雄茶」夺首奖

中秋节前夕「2018台中十大伴手礼」票选名单出炉,首次参展即获奖的「益春茶舍」以大禹岭101K杨肇基台湾高山茶荣获今年台中十大伴手礼食品组首奖,业者应景推出多款得奖礼盒2300元起,市场反应热络,成了今年中秋送礼大热门。


「益春茶舍」负责人郝志益,来自杉林溪的龙凤峡第二代茶农,八年前回到山上种茶,深刻感受到茶农靠天吃饭的辛苦、花费时间、精神,用心管理生产出实实在在的好茶,往往透过盘商批发、再分装出去,也就是目前市场上的消费者,大都不清楚自己所喝下的茶叶来源。


相信好的茶叶品质会说话,也相信自己的茶叶会让客户持续回流,8年前郝志益开始以「益春茶舍」品牌销售自家茶叶,从使用公版包装到后来拥有自己专属品牌包装,更于去年6月在台中永春东路成立第一家门市,今年元月再扩大事业版图成立环中路旗舰店。


谈起当初与大禹岭茶的缘起,郝志益指出,基于客户的需求与信任,想要购买真正大禹岭茶区的茶,基于客户需要与市场需求,多次上大禹岭找茶农搏感情,并透过叔叔满栋製茶团队的关係,开始与大禹岭95k茶农贺凯民合作经销事宜,也因双方理念相近,再经由贺凯民推荐,陆续与103k茶农吴国宝,101k茶农杨肇基,100k茶农陈俊界,签订契作合约,让「益春茶舍」成为大禹岭茶农共同合作的唯一茶叶品牌,『大禹岭英雄茶』因此诞生。


郝志益指出,益春茶舍所契作大禹岭茶区位于台8线中横公路95k到103k,海拔标高2200至2520公尺,年平均温度18度,终年云雾瀰漫,得天独厚环境下,让这片茶园从土壤到空气,都沉浸在天地精华之中,得奖的『大禹岭英雄茶』茶汤透明、香气清雅、入口滑顺、尾韵还带股淡淡的松果岩香气,大禹岭茶的茶叶厚实果胶质含量高,很耐泡,而且越泡越好喝,这些特质是其他产区茶叶所无法比拟。


郝志益透过脸书实地影片记录,产地採收及茶叶製作过程开脸书直播,要求茶农现身代言及官方产地证明书清楚交代每个环节,严格要求契作茶园的管理作业,强调下肥只使用黄豆有机肥,採收前1个月即停止洒药,茶叶採收完成后一定要送审,并取得合格证明。保障消费者权益公开透明,「益春茶舍」希望藉由层层把关共创消费者、经销商及生产者三方共赢。