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永续终身学习 长荣大学乐龄大学班开学了

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为提供高龄者终身学习环境,长荣大学自98年9月起通过教育部辅助开设乐龄学堂,由于成效良好,一直持续办理。107学年度乐龄大学班开学了,长荣大学教务长刘春初表示,参加乐龄大学不仅可以认识新朋友,亦可增长知识,高龄者也不会与社会脱节,欢迎年满55岁以上民众,把握大学圆梦机会。


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长荣大学乐龄大学班开学了。


刘春初教务长指出,该校乐龄大学课程由永续教育学院承办,除了开设高龄者健康管理课程、休闲性课程、生活新知课程外,也安排中西餐、烘焙、调饮等实作课程,运动健身课程及校外参访活动,协助高龄者重新进入学习领域,体验学习的乐趣。健康管理课程内容有用药安全、疾病预防等,休闲性课程有美术、手作、日语等,生活新知课程有理财投资等。


开学后的第一次中餐实作课程,由观光与餐饮管理学系助理教授潘思勤负责,潘老师教导学员烹煮青椒家常肉片、乾煎土魠鱼、韭黄干贝煎蛋、香蒜麻油拌麵线等4道料理,并由观餐系同学担任厨房小助理,协助学员们完成料理。潘思勤老师表示,透过学习活动,可使高龄者与青年学子有相互接触与学习机会,使年长者重拾自信心,而年轻世代也对高龄者持正向态度看待,增强彼此的学习向心力。